طريقة عمل البيرقر

&& المقادير &&

١- نصف كيلو لحمه بقر مفروم

٢- بصله كبيره مفرومه

٣- بيضه واحده

٤- بقدونس + شمار اخضر مفروم ناعم

٥- ملح + فلفل + ثوم + كزبرة + معلقة زيت زيتون

٦- زيت للتحمير

&& الطريقة &&

اولا نخلط كل المقادير جيدا ونتركها من ٢:٣ دقائق

ثانيا نشكل الحمه الي أقراص دائرية سميكة وتحمر في زيت قليل ونهدئ النار واذا اردنا ان نشوئها يمكن علي الشواية

ثالثا نقطع طماطم دوائر وفلفليه دوائر وتقدم مع البيرقر مع كاتشب او مايونيز وتقدم سااااااااااااااااااخنة وبالهناء




معي احلي