كُرات الكباب مع حبات البطاطس

المقادير
1/2 كيلوكباب
2حبة بطاطس
1 فليفلة
فنجان زيت طعام
ملعقة صغيرة (فلفل+ملح+شمار اخضر)
2 فص ثوم
بقدونس + كاتشب او صلصه للتزين


الطريقة
1 – نضع الكباب في وعاء ثم نضيف اليه البهارات بالتدريج ونخلطهما جيدا حتى تصبح كتله واحده

2 – نقطع الكباب في شكل كرُات صغيره

3 – نضع الزيت في المقلى على نار حتى يسخن نضع حبات الكباب حتى يستوي

4 – ثم ندخله الفرن حتى يصبح لونه ذهبي من كل الجهات

5- تقشر البطاطس وتقطع مكعبات وياف السها ملح وفلفل

6 – ثم تحمر البطاطس جيداً

7 – نضع صحن التقديم ونضع عليه الكباب والبطاطس

نزينه بالبقدونس والفلفليه نضع عليه القليل من الكاتشب او الصلصه


معي احلى
معي احلى


: